前蘇聯人民熱愛向日葵，並將向日葵定為國花。
現在俄羅斯把國花仍定為向日葵 : “更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾”。
向日葵，向往光明之花，為人帶來美好希望之花。
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關於向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，
長得俊俏，卻被後娘“女霸王”視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。
一次，因一件小事，頂撞了後娘一句，惹怒了後娘，使用皮鞭抽打她，
可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時後娘又氣又恨，
夜裡趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，
不久死去，死後在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。
表示明姑向往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。
